Page 44 - 中興大學特刊

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薛富盛校長（左 6）、前永豐金控董事長何壽川（左 5）、永豐銀莊銘福總經理（左 3）、農糧署莊老達副署長（右 4）、中市農業局蔡
勇勝副局長（左 4）等人共同為食安大樓剪綵。

實習商店及永豐銀行興大分行 2019 年 11 單位科研及產學合作成果為主，包含深受好評

月 5 日聯合開幕，正式進駐「食品與農業安 的興大鮮乳、興大惠蓀咖啡、興大高山茶、興

全檢測大樓」一樓店面，近百坪的實習商店， 大米、興大醬油等多元化產品，亦努力發掘推
堅持「三品二安」的（興大品牌、高標品質、 廣優質的新產品，如低鉀蔬菜、攳烏龍茶。

優雅品味；商品安全、顧客安心）經營理念， 食安大樓由永豐銀行實體捐贈，歷經 7 年
對於上架的所有產品，均要求須繳交食品與農 籌劃建造完工，此為國內首創產學攜手打造的

業安全等相關檢測證明，並與臺中市農業局合 國家級食安檢測中心，校內檢測及教學研究單
作，展售在地特色農產。 位將陸續整合進駐，檢測項目涵蓋土壤、水

實習商店黃炳文主任表示，實習商店創設 質、食品與畜產品以及農產品驗證，從產地到
至今 23 年，多年來堅持建立高標準的優良興 餐桌，全方位為民眾的食安把關。

大品牌，深獲各界肯定。店內產品以興大相關

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