中興大學試辦大學社會責任實踐計畫,樂齡園藝團隊日前(12/1)在臺中市南區西川里崇仁活動中心舉辦成果會,白髮皤皤的阿公阿嬤、拄著助行器的阿姨、三代同堂的全家福、退而不休熟齡族,近60位長者熱鬧歡慶豐收。
樂齡園藝團隊由興大園藝系師生所組成,規劃15場活動廣邀興大鄰里、樂齡長者及社區民眾參與,活動內容包含蔬菜栽培、草花育苗、香草植物種植及養護、香蕉催熟、柿子真空脫澀等生活園藝知識講座,搭配小夜燈壓花、壓花鑰匙圈、青木瓜沙拉食譜、檸檬環保清潔劑、多肉植物組合盆栽等DIY手做體驗等,廣受樂齡長者喜愛。
樂齡園藝團隊六週前在西川里崇仁活動中心頂樓的開心菜園種下蔬果。1日在興大副校長黃振文、西川里里長葉家宏及樂齡園藝團隊的參與下,社區民眾來到開心菜園,歡喜採收青江菜、莧菜、萵苣、刈菜、番茄、茄子、蘿蔔、大頭菜等,採收下來的蔬果隨即提供西川社區弱勢供餐的愛心媽媽們料理,吃著自己栽種的蔬食,安全健康看得到。
參與阿公阿嬤表示,每天都要到菜園看顧好幾次,隨著親手栽植的蔬菜一天天成長,就像跟看孫一樣一眠大一吋,很有成就感,有時也會帶著孫兒們親手除草抓蟲,期待著豐收的到來。
活動推動初期僅有2至3位學員參加,在興大園藝學系吳振發主任及樂齡園藝團隊的宣傳推廣及努力下,漸漸的引導學員們加入社群群組,教導長者回傳訊息、操作線上報名到分享轉貼訊息,現已有一百多位成員加入群組,線上報名率達9成,時常活動推出1日內名額便被秒殺,長者更時常會在群組裡分享健康、養生、公益等訊息。
樂齡園藝團隊除在興大校內舉辦活動外,其中也有6場活動在西川里進行,園藝系蔬菜領域的宋妤老師、花卉領域的陳彥銘、陳錦木老師、蔬果營養領域的林慧玲老師、及造園領域的吳振發系主任帶領學生進到社區,輔導社區志工、樂齡長者於頂樓及活動中心周邊建立開心菜園、四季草花及香草植物,更應用老師們研發的無農藥栽培方法防治病蟲。
興大副校長黃振文表示,期許興大的社會責任實踐計畫能將教學資源及研發果實生活化普及化,分享予社會大眾,更期許樂齡園藝團隊友善鄰里的活動,能讓大家樂而忘齡、樂齡無憂。