中興大學國際政治研究所課程多元靈活，包括全球政經現勢、戰略軍事安全、非傳統安全研究、國際經貿等多面向，並透過生師辯證、同儕互詰，實踐理論學習結合實務剖析，落實翻轉學習與深耕大學社會責任。
今年碩一同學們在課堂中，由老師引領逐週檢視重大議題，運用理論知識檢視國際事件，培養同學同時建構分析與思考能力。
近期生師共同探討進口食品的議題，除探討國關理論、外交政策與經貿法規之外，同學更整合創意巧思與專業素養，在主導話語權上透過多元媒介方式，針對各個族群客製各種傳播文本。
同學之作品（見下圖），分別為政策聲明稿、報紙新聞稿以及line貼圖、手繪海報等，期在引導、激盪與衝撞學習中，增強對國際議題的認知素養與反應能力。