Daily Archives: 2023-04-29

產官學合作協力 發掘臺灣土肉桂新風味

稿源:中興大學森林學系 臺灣特有種土肉桂是臺灣重要的造林樹種,它最大的特色是葉片含有高含量的「肉桂醛」。今年度農委會林務局東勢林區管理處委託國立中興大學對集香、甜、辣等風味於一身的 

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