中興大學傑出校友、DDK鋒明集團董事長蔡文瑞，9月16日當選越南台商總會總會長，將於明年1月上任。蔡文瑞在越南設廠23年，多年來實質幫助了許多到越南投資設廠的台商，未來他希望可以加強台商與國際接軌、促成健保遠距醫療覆蓋至海外、彙整投資問題教戰手冊、完善商機分享平台，讓台商們共榮共好。
興大校長詹富智特別發函恭禧，他表示，蔡董事長熱心公益，拓貿興商有成，協助台商、回饋母校，提攜後進不遺餘力，榮任越台商總會會長，實屬眾望所歸，也祝福該會在董事長帶領下，展布新猷，百業同興。
蔡文瑞為興大EMBA107級越南班校友，2022年榮獲興大第26屆傑出校友。也是現任中華民國僑務委員、越南自行車業聯誼會會長、平陽台商會名譽會長等。蔡文瑞為興大EMBA笫一屆越南班副班代，在學期間與畢業後一直樂意無償提供興大 EMBA 越南班之教學場地、休息室，並持續協助招生事宜，提攜後進不遺餘力。同時本著取之於社會、用之於社會的初衷，也捐資興學回饋母校，期許能為百年大計的教育做出貢獻。
蔡文瑞的座右銘是 : 「不是看到希望才堅持，而是堅持之後就會看到希望 ! 天助自助者，自助者人恆助之 ! 」鋒明集團為 1970 年發跡於臺灣彰化的自行車坐墊製造公司，蔡文瑞2000 年在越南設廠，2014年越南 513 反中暴動，鋒明集團遭池魚之殃，損失高達美金一千一百多萬元。在最痛苦的困境中，他以過人的毅力並適度運用危機管理策略，帶領 DDK 鋒明集團浴火重生，至今鋒明集團已成為全球十大自行車坐墊製造商，創造自行車坐墊王國。
蔡文瑞當選會長後，在致力國際接軌部分，針對全球倡議的ESG（環境保護、社會責任、公司治理）議題，他將以自己的公司結合幾家企業一起做示範，進而向整個台商社群推廣。
而在健保遠距醫療覆蓋至海外方面，現今越南有將近9萬臺灣人，大多數都有參加健保，他希望在健保制度下，能透過遠距醫療照顧到在越南的臺灣人，儘管有一些法規待突破，但他會努力爭取。
協助台商投資方面，他指出，台商對越南法令不熟悉，也有語言隔閡，在經營過程常「誤踩地雷」，他將彙整案例編撰教戰手冊。最後，要完善商機平台，讓會員的商務資訊可互相流通。