稿源:中興大學農藝學系

韓國作物學會理事長禹仙熙教授及日本作物學會理事長本間香貴教授於4月22日至中興大學農藝學系發表演講,講題分別為「Present Status, Future Breeding Strategy, and Prospects for Buckwheat」與「Production Constraints and its Improvement Strategy of Soybean in Japan」。
Buckwheat (蕎麥) 對於土壤的要求不高,在非常貧瘠的土壤中也可以生長,而且耐寒性也強,由於蕎麥生長期短,僅90日即可採收,不會影響隔年一期作水稻的插秧期,深受臺灣農民喜愛,也因為短期即可收穫之特性,蕎麥亦被稱作為救荒作物。Soybean (大豆) 則是國內重要的雜糧作物,主要產區為雲林縣、屏東縣及花蓮縣,臺灣研發的大豆品種,營養價值普遍都高於進口大豆。兩位理事長分別就蕎麥及大豆在韓國與日本目前生產的情況,以及因應全球氣候變遷所造成對糧食作物生產的衝擊提出對策。當天過程中討論熱絡,國農所多位外籍生也到場聆聽。
兩位理事長接著參加4月23日舉行的臺灣農藝學會「115年會員大會、作物科學講座暨研究成果發表會」並發表專題演講,演講結束後將與韓國作物學會簽訂合作備忘錄,未來將提升兩國作物科學研究的合作,以及安排研究學者及學生的定期互訪,繼去年與日本作物學會簽訂合作備忘錄後,臺灣農藝研究的國際交流又向前邁進一步。
