稿源：中興大學工學院
10月28日於國立中興大學應用科技大樓國際會議廳舉辦「114年度農業數位學堂系列課程(五)—農業智慧管理：AI行銷預測與區塊鏈應用」。本次課程由農業部指導，農科院主辦，國立中興大學工學院及智慧農業研究中心協辦。課程特邀國立中興大學法政學院林昱梅院長、意藍資訊股份有限公司楊立偉創辦人，以及台灣糖業公司畜殖事業部溫元文執行長，深入探討AI在行銷預測、法律規範，以及區塊鏈技術在農業供應鏈的實務應用與挑戰。
國立中興大學工學院院長兼智慧農業研究中心主任楊明德特聘教授表示，國立中興持續將AI導入智慧農業，發展出神農GPT及多元AI模型及資料庫，多項研究成果頗受國內外肯定。此學堂由國立中興大學法政學院林昱梅院長以「歐盟AI法立法思維與規範內容概述」為題，深入解析AI發展的「雙軸轉型」理念 ，即數位轉型與永續轉型的結合。林院長強調AI可協助實現永續發展目標，詳細介紹歐盟AI法以風險為基礎的法制框架 ，將AI應用分為不可接受風險、高風險、特定透明風險及低風險四個等級進行管理，並對比行政院版的AI基本法草案。
意藍資訊股份有限公司楊立偉創辦人分享AI在行銷預測的實戰應用，探討企業如何利用AI「提煉數據成金」，運用AI Agent技術與新一代AI Search智能搜尋，協助企業進行市場情報監測、分析網路輿情與競品。台灣糖業公司畜殖事業部溫元文執行長從產業實務角度分享AI與區塊鏈的應用。面對非洲豬瘟與瘦肉精事件時，如何透過「產銷履歷」確保追溯性，並分享台糖未來導入AI影像辨識以監測母豬健康，以及運用「Digital Twin (數位孿生)」建立虛擬豬群以優化飼養管理的構想。
本次農業數位學堂課程，從法規、行銷技術到產業實務，深化AI與區塊鏈在農業智慧管理的前瞻性思維，並促進產業界、學術界間的交流。主辦單位農科院表示，將持續推動相關課程，致力發展數位科技在農業永續發展的應用與創新。